Co podwyższa cholesterol?

Spis treści:

1. Co podwyższa cholesterol?
2. Co podnosi cholesterol?
3. Jakie napoje podnoszą cholesterol?
4. Czy alkohol podnosi cholesterol?
5. Czy piwo podnosi cholesterol?
6. Jaki rodzaj jedzenia podnosi cholesterol?

Co podwyższa cholesterol?

Cholesterol podwyższa to, co wiele osób uznaje za przyjemne, ale co w nadmiarze jest niezdrowe. Co podnosi cholesterol? 

• Jedzenie typu fast food. 
• Nasycone w tłuszcze i sól, podnoszą poziom złego cholesterolu, czyli LDL. 
• Oglądanie seriali całymi weekendami. Brak aktywności fizycznej obniża dobry cholesterol, czyli HDL i podnosi zły. Zarówno HDL, jak i LDL są potrzebne dla funkcjonowania organizmu i problemem jest ich niewłaściwy bilans w organizmie. 
• Brak lub niewystarczająca ilość snu zaburza metabolizm i równowagę hormonalną, co może prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu. 
• Nadmierny stres podnosi cholesterol przez wpływ na sposób, w jaki organizm przetwarza tłuszcze. 
• Co podwyższa cholesterol? Nadmierne spożycie alkoholu podwyższa poziom trójglicerydów i wpływa na poziom frakcji LDL. 
• Nikotyna i składniki chemiczne w dymie tytoniowym negatywnie wpływają na poziom cholesterolu i stan naczyń krwionośnych. 

Umów e-wizytę

Jaki jest prawidłowy cholesterol? Cholesterol całkowity u zdrowego człowieka nie powinien przekraczać 200 mg/dl. Zaleca się, aby stężenie dobrego cholesterolu HDL było większe od 40 mg/dl (u kobiet powyżej 46 mg/dl), natomiast frakcji LDL nie może przekraczać 115 mg/dl. Trójglicerydy (poniżej 150) mg/dl (1,7 mmol/L) są w normie. Są to wartości uznawane przez lekarzy za optymalne. Prawidłowe poziomy cholesterolu mogą się różnić w zależności od indywidualnych potrzeb i ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego najlepiej jest skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania spersonalizowanych wytycznych. Spożycie błonnika, zdrowych tłuszczów, znajdujące się w orzechach, oliwie z oliwek czy rybach, oraz utrzymanie zdrowej masy ciała mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cholesterolu.

Co podnosi cholesterol?

Podwyższony poziom cholesterolu jest jednym z głównych czynników ryzyka chorób układu krążenia, takich jak choroba wieńcowa, zawał serca czy udar mózgu. Co może wpływać na podniesienie poziomu cholesterolu? 

• Czerwone mięso, sery, produkty typu fast food, bo nadmiernie podwyższają poziom cholesterolu zwanego złym. 
• Brak aktywności fizycznej lub niewielka ilość ruchu może przyczyniać się do obniżenia poziomu dobrego cholesterolu i podniesienia LDL oraz trójglicerydów. 
• Nadmierna masa ciała jest jednym z czynników ryzyka wystąpienia zaburzeń lipidowych. 
• Składniki chemiczne zawarte w dymie tytoniowym mogą uszkadzać ścianki naczyń krwionośnych, co ułatwia osadzanie się złogów. 
• Zbyt duże ilości alkoholu mogą podwyższać poziom trójglicerydów, a także negatywnie wpływać na poziom cholesterolu LDL. 
• Niektóre osoby mają predyspozycje genetyczne do podwyższonego poziomu cholesterolu, niezależnie od stylu życia czy diety. 
• Niektóre diuretyki, leki przeciwdepresyjne czy hormonalna terapia zastępcza podnoszą poziom lipidów w organizmie. 
• Każdy, kto jest na takiej terapii farmakologicznej, powinien regularnie monitorować poziom cholesterolu pod nadzorem lekarza. 
• Zmiany hormonalne, te związane z menopauzą u kobiet, podwyższają poziom cholesterolu. 
• Choroby takie jak cukrzyca, choroby tarczycy czy niewydolność nerek mogą również być związane z zaburzeniami lipidowymi. W przypadku takich chorób trzeba konsultować się z lekarzem w sprawie zarządzania poziomem cholesterolu, bo może to być skomplikowane.

Jakie napoje podnoszą cholesterol?

Czy kawa podnosi cholesterol? Kawa i jej wpływ na poziom cholesterolu są tematem wciąż badanym. Kawa nieprzefiltrowana, czyli kawa parzona w kawiarce albo espresso, zawiera substancje z grupy diterpenów (kafestol i kafeol), które mogą podnosić poziom złego cholesterolu. Kawa filtrowana nie, ponieważ filtr zatrzymuje te substancje. Osoby, które spożywają duże ilości kawy, są narażone na podniesienie poziomu cholesterolu, zwłaszcza jeżeli wybierają kawy nieprzefiltrowane. Wpływ kawy na poziom cholesterolu może różnić się w zależności od indywidualnych cech organizmu, w tym od wrażliwości organizmu na kofeinę. 

Dodatki do kawy, takie jak śmietanka czy syropy, również podnoszą poziom cholesterolu, ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczów. A jeśli kawa jest z mlekiem, cukrem, lub czekoladą? Dodawanie cukru do kawy zwiększa jej kaloryczność i może prowadzić do przyrostu masy ciała, co jest czynnikiem ryzyka. Jeśli używasz pełnego mleka lub śmietanki, dodajesz do kawy tłuszcze nasycone, które są znane z podnoszenia poziomu złego cholesterolu. Użycie mleka odtłuszczonego czy roślinnego jest zdrowsze. Czekolada, zwłaszcza mleczna, zawiera cukry i tłuszcze, które mogą podnosić poziom cholesterolu. Czekolada gorzka z wysoką zawartością kakao jest zdrowsza, ale również zawiera kalorie i tłuszcze. Śmietanka do kawy jest bogata w nasycone tłuszcze, które podnoszą poziom złego LDL. Jeżeli dodajesz śmietankę do kawy, zwiększasz kaloryczność napoju oraz spożycie nasyconych tłuszczy. Syropy do kawy są wysoko przetworzone i zawierają dużą ilość cukru i kalorii. Nadmierne spożycie cukru jest związane z przyrostem masy ciała, co z kolei jest czynnikiem ryzyka podwyższenia poziomu cholesterolu. Okazjonalna kawa z dodatkami prawdopodobnie nie wpłynie na poziom cholesterolu, ale regularne spożycie ma efekt kumulacyjny. 

Umów e-wizytę

Czy alkohol podnosi cholesterol? 

Alkohol ma złożony wpływ na poziom cholesterolu i różne jego frakcje. Umiarkowane spożycie alkoholu, definiowane jako jedna porcja alkoholu dla kobiet i dwie dla mężczyzn dziennie, może nieco podnieść poziom dobrego cholesterolu HDL. To chroni przed chorobą wieńcową. Nadmierne i systematyczne spożycie alkoholu podnosi poziom złego cholesterolu LDL oraz triglicerydów, co z kolei źle wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Alkohol jest również źródłem pustych kalorii, co prowadzi do wzrostu masy ciała, a nadwaga i otyłość są czynnikami podwyższającymi cholesterol. Nadmierne spożycie alkoholu jest związane z wieloma problemami zdrowotnymi, w tym chorobami wątroby, nadciśnieniem i chorobami serca.

Czy piwo podnosi cholesterol? 

Piwo i inne napoje alkoholowe mogą wpływać na poziom cholesterolu we krwi, ale efekt jest złożony i zależy od wielu czynników, takich jak ilość i regularność spożycia, genetyka i styl życia. Umiarkowane spożycie piwa jest związane z nieco wyższym poziomem dobrego cholesterolu. Korzyści te jednak nie przewyższają ryzyka związanego z nadmiernym spożyciem alkoholu. Spożycie piwa może zwiększyć poziom złego cholesterolu LDL oraz triglicerydów, co może prowadzić do chorób serca. Piwo jest źródłem pustych kalorii, co może przyczynić się do nadwagi, a to z kolei bardzo niekorzystnie wpływa na poziom cholesterolu. Warto wziąć pod uwagę składniki piwa, takie jak chmiel i drożdże. Chmiel zawiera związki chemiczne, w tym kwas alfa i beta, które mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Niektóre badania sugerują, że może on wpływać korzystnie na poziom cholesterolu, ale dowodów na to brak. Drożdże są bogatym źródłem różnych witamin i minerałów, ale również źródłem puryn, które mogą wpływać na poziomy kwasu moczowego. Ich wpływ na cholesterol wymaga dalszych badań. Piwo zawiera również cukry i alkohol, które mogą wpływać na poziomy cholesterolu i triglicerydów. Piwo jest mieszanką różnych składników, jego ogólny wpływ na poziom cholesterolu zależy od wielu czynników, a najbardziej od ilości spożywanego piwa. 

Inne napoje mogą również podwyższać poziom cholesterolu ze względu na to, że są bogate w tłuszcze nasycone, cukry i kalorie. Co to za napoje? Napoje mleczne pełnotłuste, takie jak shake mleczny czy koktajle z lodami. Koktajle kremowe, takie jak Pina Colada, zawierają śmietankę kokosową lub inne tłuste składniki. Napoje energetyzujące zawierają nadmierną ilość cukru i chemicznych dodatków, które, przy regularnym spożyciu, podnoszą poziom cholesterolu. Napoje gazowane, które zawierają dużo cukru i fruktozy, które źle wpływają na poziom triglicerydów. 

Umów e-wizytę

Jaki rodzaj jedzenia podnosi cholesterol?

Czy jajka podnoszą cholesterol? Obecnie większość badań wskazuje, że cholesterol zawarty w jajkach ma znacznie mniejszy wpływ na poziom cholesterolu we krwi, niż oceniano wcześniej. Dla większości ludzi spożycie cholesterolu z jaj nie przekłada się na podwyższenie poziomu we krwi. Jaja są bogatym źródłem wielu innych składników odżywczych, w tym białka, witamin i minerałów, które mają korzystne wpływ na zdrowie serca. Osoby nadwrażliwe, mogą reagować zwiększeniem poziomu cholesterolu na spożycie jaj. Co podwyższa cholesterol? Jaki jeszcze rodzaj jedzenia? 

• Produkty bogate w nasycone kwasy tłuszczowe i tłuszcze trans, są głównym czynnikiem podnoszącym poziom złego cholesterolu. 
• Mięsa czerwone, takie jak wołowina, wieprzowina. 
• Wędliny i przetwory mięsne, takie jak parówki. 
• Pełnotłuste mleko, śmietana i sery. 
• Posiłki typu fast food, które są przygotowywane w tłuszczach-trans. 
• Gotowe produkty obiadowe, do podgrzania takie, jak pizza, lasagne, pulpety. 
• Co jeszcze? Słodycze i ciasta, chipsy, frytki oraz przekąski bogate w tłuszcz, 
• Margaryna i smalec, olej kokosowy, palmowy. 

Unikanie tych produktów może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu. Aktywność fizyczna, zrównoważona dieta bogata w błonnik, owoce i warzywa, oraz unikanie nadmiernego spożycia tłuszczów nasyconych i trans mają ogromny wpływ na dobry poziom cholesterolu. Trzeba też sprawdzić medyczną historię rodzinną oraz, czy nie ma chorób autoimmunologicznych, np. choroby tarczycy, bo one również podwyższają poziom cholesterolu. Cholesterol, który jest określany przez lekarzy, jako cichy zabójca, bo nie wykazuje żadnych bezpośrednich objawów, co sprawia, że wiele osób nie jest świadomych potencjalnego ryzyka. Indywidualne podejście i ścisła współpraca z lekarzem to klucz do utrzymania zdrowia sercowo-naczyniowego pacjenta i dłuższe życie. Wysoki poziom cholesterolu jest jednym z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, takich jak miażdżyca, choroba wieńcowa, udar czy zawał serca. W zarządzaniu poziomem cholesterolu regularne badania laboratoryjne są najważniejsze. Obejmują testy lipidowe, które mierzą różne rodzaje cholesterolu, takie jak LDL, HDL, trójglicerydy, cholesterol ogólny. Osoby w wieku powyżej 20 lat powinny badać poziomy lipidów raz na pięć lat, chociaż częstsze badania mogą być zalecane dla osób z istniejącymi problemami zdrowotnymi lub rodziną o historii chorób sercowo-naczyniowych. Oprócz badań, zmiany w stylu życia i żywienia są również potrzebne. Jednak nawet najzdrowszy styl życia nie zawsze wystarczy i w takich przypadkach lekarze mogą zalecić leczenie farmakologiczne, takie jak statyny.

Umów e-wizytę

Bibliografia:

1. Cholesterol i statyny - fakty i mity, Artur Mamcarz, Maciej Janiszewski, Marek Chmielewski (2022), Wyd. Medical Education
2. Cholesterol pod kontrolą, Agata Lewandowska (2023), Wyd. RM
3. Lipidologia, co koniecznie należy wiedzieć? Artur Mamcarz, Piotr Jankowski, Alicja Baska, Marcin Barylski, Bogusław Okopień, Łukasz Bułdak, Aleksandra Bołdys(2022), Wyd. PZWL